美味的柚子皮果脯怎么做又香又好吃
美味的柚子皮果脯是用柚子以及白糖和冰糖等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,柚子是一种在日常生活中经常能够吃到的水果,味道比较的苦当然也有甜的,柚子中含有非常多的营养成分,经常食用能够去火,制作的果脯味道香。
主料
柚子 :一个辅料
白糖 :适量冰糖 :适量
盐 :少许
具体步骤
1.顶部切下一点,划几下,这样剥成八瓣
2.去掉一部分白瓤,一定要剩余一部分,不然最后就不是果脯了
3.叠在一起,切丝
4.淡盐水泡一夜,最少三个小时,我这是还有好多橙子皮一起做的
5.泡过之后冲洗几遍,加少量水煮十分钟,捞出在蒸笼上挤干水分,我是用勺子背往下压来挤水的,干净卫生
6.锅里加少许水,加两大勺白糖,一把冰糖,倒入煮过并挤干水份的柚子皮,小火煮半个小时,直到水分煮干,再捞出晾干
7.这是在太阳下晒了两天的效果,没太阳就放在室内慢慢晾吧,可以直接吃也可以泡水
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