美味又营养的西红柿鸡蛋猴头菇怎么做又香又好吃
西红柿炒鸡蛋可谓是一道家喻户晓的家常菜,虽然各地的做法有所区别,但大同小异。但加上美味且营养价值极高的猴头菇,这道菜可谓是更上一层楼。西红柿人称抗癌之王,且色泽红润,味道酸甜,鸡蛋乃国人滋补必备品,猴头菇更是营养价值极高的养脾胃佳品。三剑合璧,加以合适的辅料和工艺,即可完成这道色香味俱全且营养价值极高的西红柿鸡蛋猴头菇。
主料
西红柿 :1个猴头菇 :2-3朵
鸡蛋 :3个
豌豆 :1把
辅料
葱 :适量盐 :适量
油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.早晨把猴头菇掰开,清洗一下,泡上,晚上就能做啦!
2.今天又增加了豌豆调色!真的很漂亮!
3.焯水3分钟
4.放油,葱花,泡面火腿肠,西红柿翻炒!
5.放入猴头菇翻炒!多放些水,让它吸饱汤汁,会非常美味哦!
6.放入鸡蛋,豌豆翻炒!
7.放盐
8.大火闷几分钟
9.淋点香油,出锅!
很简单没有多少窍门,西红柿炒鸡蛋加上猴头菇??
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