好吃糯米鸭蛋怎么做又香又好吃
中国人的勤劳智慧是世界各国人民有目共睹的。我们伟大的祖先和前人为我们创造了成千上万种极具智慧的美食,为我们的生活奠定了十分稳固的基础。我们应该感到十分骄傲。比如糯米鸭蛋就是我们前人们的智慧结晶,赶快自己动手试试吧。
主料
咸鸭蛋 :10个糯米 :150
辅料
蜜蜡香肠 :适量老抽 :适量
香菇 :适量
盐 :适量
锡纸 :适量
豌豆 :适量
玉米粒 :适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.糯米需要泡5个小时以上。
3.先把蜜蜡香肠和香菇切成小丁。
4.把糯米滤干水分,放入玉米粒、豌豆、蜜蜡香肠和香菇。
5.搅拌均匀。
6.放入盐和老抽,搅拌均匀。
7.把生咸鸭蛋敲一个小口。
8.吧蛋清倒掉(直接把鸭蛋倒过来就可以的,因为敲的口小,不要担心蛋黄出来的)只留蛋黄。
9.把拌好的糯米慢慢的灌入鸭蛋中(直接用手比较快哟)8分满就可以了(因为蒸熟了会涨满的)在灌入少量的水,以免米没有水分蒸出来太干的。
10.全部灌完的鸭蛋。
11.灌好的鸭蛋用锡纸包住封口,以免漏水
12.把鸭蛋竖起来放入笼屉里面。
13.上锅蒸1个小时,可以用高压锅更节省时间哦。
14.美味营养的糯米鸭蛋出锅了,好吃的不得了。
1、灌好的鸭蛋一定要放一点水,要不太干哦。
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...