美味可口的海苔苏打饼干怎么做又香又好吃
很多朋友即使吃饱晚饭,还是会有吃夜宵的习惯。夜宵吃多了也不好,不妨试试自己做一些海苔苏打饼干作为夜宵,既健康又能饱肚子。老少通吃的经典苏打饼干,满满的海苔香,没有想到苏打饼干在家就可以做。学会后不用再外出买饼干了,还可以省一大笔零食钱呢,快来学着做吧
主料
低筋面粉 :150牛奶 :80
辅料
海苔碎 :适量色拉油 :30
小苏打 :0.5G
酵母 :4
盐 :2
具体步骤
1.150g面粉称重过筛。
2.将牛奶微波炉叮一下,温热就好,然后把牛奶、色拉油、盐、酵母、小苏打一起加入到筛过的面粉中。
3.把海苔用手揉搓成碎加入面粉中。
4.所有材料混合均匀活成面团,醒发15分钟,然后擀成薄片,尽量薄一点,这样烤出来会比较松脆。
5.用小叉子在面片上面叉上孔。
6.用饼干磨具按出花型来,放在铺了锡纸的烤盘上。
7.剩下部分边角料再次揉搓均匀后,做了一部分阿拉棒。
8.烤箱200度预热10分钟,中层烤15分钟,取出之后放在架子上面晾凉,凉透之后要装在密封的容器内,避免回潮。
9.咸香可口又松脆的苏打饼干,这样就完成啦。
这款饼干制作起来非常的简单,容易操作,基本上零失败哦,只要按照上述步奏逐一操作即可。
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