秘制木瓜牛奶炖雪蛤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.33W
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
冰糖 :适量
枸杞 :6粒
牛奶 :适量
主料
雪蛤 :2只辅料
木瓜 :1个冰糖 :适量
枸杞 :6粒
牛奶 :适量
具体步骤
1.雪蛤剪成两块,提前一晚泡发
2.把泡发好的雪蛤去除杂质
3.木瓜的外皮洗干净
4.在木瓜的2/5处切下一块,当盖子用
5.把木瓜的籽去掉
6.把雪蛤、冰糖加少量的水隔水炖半个小时
7.之后加入牛奶,枸杞 再炖半个小时
雪蛤要提前泡发,去除杂质,才不会太腥。牛奶不宜太早下去炖。
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