清爽的木瓜炖雪蛤怎么做又香又好吃
木瓜炖雪蛤属于粤菜系,非常具有地方特色的菜肴。主要是用木瓜和雪蛤为主要食材,含有丰富的营养物质,非常适合全家人进行食用呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的木瓜炖雪蛤吧。所以这道木瓜炖雪蛤营养价值颇高,适合全家人进行食用呢!
主料
雪蛤 :2木瓜 :200
辅料
清水 :500ml冰糖 :30
枸杞子 :5
具体步骤
1.食材准备:雪蛤油二颗,枸杞适量,木瓜半个
2.雪蛤提前浸泡48小时,中间换一次水,然后去掉那些黑色的筋膜
3.木瓜去籽
4.用挖球器挖出果肉,也可以用刀切
5.将雪蛤和木瓜果肉倒入炖锅中,加入冰糖
6.调高档,炖一个小时左右,起锅前加入泡发好的枸杞子
7.爽滑的木瓜炖雪蛤,是女人美容养颜的必备品
泡发雪蛤的水最好用纯净水
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