微波炉版果酱双皮奶怎么做又香又好吃
微波炉版果酱双皮奶,在家也能自己做的双皮奶,只需要一些一般超市都能购买到的简单配料,加上一个家备微波炉就能开始自己制作,不仅颜色白皙光亮而且口感嫩滑,味道特别好,还能根据自己的口味选择喜欢的果酱,是一款老少皆宜的甜品。
主料
纯牛奶 :250蛋清 :2个
炼乳 :15
白糖 :10
辅料
草莓酱 :适量具体步骤
准备好食材;(2只鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清留用)
在蛋清内加入炼乳,白糖,搅拌均匀
将拌好的蛋清炼乳倒入到牛奶中,继续搅拌,尽量不要起泡沫,但是要互相融为一体
把蛋清的结块和沫沫过筛2遍;这样口感更加细滑哟!
牛奶蛋液倒入容器中,包上保鲜膜,然后用牙签戳几个洞
放进微波炉,选择微波火力P100(也就是高火),加热3分钟,取出即可食用,冷藏口感更好哦!
成品
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