香喷喷的番茄土豆牛肉的做法怎么做又香又好吃
你有知道哪些牛肉的做法吗?如果你去过东北旅游,就会发现那里十家店铺有九家是烤牛肉的,对于一个南方口味的人来说,感觉满条街都是一股牛羊的骚味,但是吃到嘴里确是鲜美无比,刚好朋友推荐了一道的香喷喷的番茄土豆牛肉的做法。
主料
牛肉 :800番茄 :2个
土豆 :2个
辅料
葱 :适量姜 :适量
香叶 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
桂皮 :适量
大料 :适量
料酒 :适量
油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。
2.西红柿切大块备用。
3.牛肉切块,土豆切块。
4.锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫
5.汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒继续炖。
6.炖煮肉的时候,令起锅热油,炒香葱姜
7.加入西红柿,把西红柿炒出汤汁
8.之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去
9.加一些酱油,中火炖50分钟
10.然后放入土豆疙瘩,加盐,土豆炖熟即可
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