春色,土豆撒拉怎么做又香又好吃
主料
fingerling potatoes(小土豆) :10个芦笋 :5根
甜豆 :100
小萝卜 :4个
辅料
spring onions(香葱) :4根白酒醋 :2/4cup
水 :同上的量
粗盐 :一大勺
糖 :1 1/2勺
橄榄油 :1/4cup
全谷物大藏芥末(俗称:芥末子) :2勺
大藏芥末 :2勺
盐 :适量
黑胡椒 :1
具体步骤
1. 首先将土豆洗净,把锅中加水,放入一勺子的盐,水没过,土豆,煮制15分钟左右。时间差不多的时候,用小刀插入,土豆,很轻易的穿过,证明煮好了。(我们可以进行下一步。)把水倒掉,待凉。(如图)别用生水冲凉,因为直接进食。
2. 接下来我们将香葱洗净,
3. 切末。以及萝卜,切片。(于此同时将甜豆,芦笋按照同样的方法出水,时间2分钟就行了)放入冰水。
4. 将切好的小料(葱 萝卜,)将准备的纯净水,糖。混合,于此同时加入糖。使其味道完美的融合。将食材放入,浸泡约半小时。)让其浸末食材。)于此同时,将芦笋改刀。切成小段,笔尖形。甜豆切段。将切好的食材放入大碗中。
5. 土豆切成适当的大小,我建议一切四,mini。可爱。接下来准备酱汁,在一个干净的碗里,把白酒醋,芥末,芥末子,混合搅拌,加入适量的橄榄油,盐,黑胡椒调味。随后拌入,食材内。一份简单。快乐的色拉就完成了。尽情享用吧
6. 用醋渍的食材,可以提前一天做好,放在冰箱冷藏,这样更入味。(口感,酸甜,中带一些,芥末的辛辣。)辛辣的口感促进血液的循环让您越吃越香,越吃越美丽。
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