美味的红枣麦芬蛋糕怎么做又香又好吃
主料
红枣 :40低筋面粉 :100
细砂糖 :30
鸡蛋 :20
牛奶 :80
植物油 :30
辅料
泡打粉 :6盐 :25
具体步骤
1. 红枣去核,这步建议用锋利点的刀
2. 随意切丁,不要问大小,随便随便
3. 粉类过筛,稍搅拌一下
4. 大碗里倒入牛奶,植物油(我用的玉米油,反正不是口味很重的油就可以!)打散的鸡蛋液。搅拌均匀
5. 把粉类,盐,糖,红枣,所有东西都倒碗里!烤箱预热十分钟,温度小贴士里有写
6. 翻拌到干性材料全部湿润即可,面糊粗糙多块没事,不用继续搅拌了!
7. 立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱
8. 检验熟了没,用牙签从蛋糕中间插进去,拿出来牙签上没沾粘就熟了,听不懂就吃一口总知道熟没熟吧。ahhhhhhhh
烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟左右
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