美味健康的咖喱鸡怎么做又香又好吃
主料
土豆 :3个胡萝卜 :半条
土鸡 :半只
辅料
油 :适量生姜 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
咖喱 :1盒
料酒 :适量
具体步骤
1.先把鸡斩块,用开水氽去血水备用。
2.土豆和胡萝卜去皮。
3.把土豆切丁用清水泡着防氧化,胡萝卜切丁,姜切片。
4.热油锅煸黄姜片。
5.加入鸡块翻炒。
6.加入一些料酒除味。
7.鸡块煸到黄黄的时候加入土豆丁翻炒。
8.加入胡萝卜丁翻炒。
9.加入一碗高汤,盖上盖子小火焖。
10.把咖喱取出备用。
11.焖到肉熟,土豆变软时加入咖喱翻匀。
12.大概小火煮两分钟就行了,加入一小勺白糖。
13.根据需要再加入适量的盐翻匀入味。
1.胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。2.咖喱不易久煮,所以最后加入煮热翻匀入味就可以了。3.咖喱本身是咸的,所以最后酌情加盐。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...