鲜辣鲑鱼手卷怎么做又香又好吃
主料
鲑鱼肉 :60公克洋葱 :1/4颗
萝卜婴 :适量
盐 :少许
辣椒粉 :适量
奶油 :少许
寿司饭 :少许
海苔 :1/2片
美乃滋 :适量
辅料
具体步骤
1. 洋葱切末,用水沖洗掉洋葱的呛味,沥干备用;萝卜婴洗净泡水备用。
2. 平底锅烧热,放入奶油熔化后,再放入撒上盐的鲑鱼肉略煎即可熄火起锅,然后将鲑鱼切成5公分宽的长条备用。
3. 将海苔用火微烤,舖上少许寿司饭,涂抹美乃滋,撒上洋葱末与辣椒粉,然后放上鲑鱼与萝卜婴,卷成圆锥状,再撒上少许辣椒粉及洋葱末即可。
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