家常一锅出怎么做又香又好吃
主料
排骨 :400玉米 :1穗
土豆 :1个
豆角 :9两
辅料
葱 :5段大蒜 :1小瓣
大料 :半个
盐 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
蚝油 :1滴
花椒面 :适量
具体步骤
1. 葱蒜切好,备用,大料半个
2. 土豆成块,豆角洗净备用
3. 顿了两个多小时的排骨汤, 里面加了3片姜和一点料酒,去腥
4. 锅内放入适量油,加葱蒜花椒面爆锅,出香味后放入豆角土豆翻炒
5. 炒5分钟后加入切成块的玉米翻炒5分钟,注意喽,豆角现在已经炒绿了涅~
6. 放入排骨汤和排骨,中小火开始炖大概30分钟,汤没过大部分菜
7. 差不多这样之后加入适量盐,糖,老抽,蚝油翻炒,收汤
8. 近照
9. 还等什么,出锅喽
喜欢颜色深的可以多放点老抽,糖放一点就可以~
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