美味韭菜饺子馅怎么做又香又好吃
饺子馅的搭配方式多种多样,例如韭菜猪肉或者白菜猪肉等等。深受人们喜爱和推崇的就是韭菜饺子馅制作的饺子,而且这道美味的韭菜饺子的做法也非常简单快捷的。搭配着一杯鲜榨果汁更是一种独一无二的美好体验呢,作为资深吃货怎么能够错过?
主料
韭菜 :100猪肉 :80
辅料
盐 :5鸡精 :5
芝麻油 :8
具体步骤
将五花肉平铺在菜板上,用两把刀不停的剁,同时不停翻面,一直到将五花肉剁成肉馅为止,将剁好的肉馅装入盆中
韭菜清洗干净,去掉老叶,然后切成细丁,切好的韭菜放入装有肉馅的盆中,姜清洗干净,切成丁,加入盆中
在盆中加入适量盐,取两个鸡蛋,将鸡蛋敲碎到盆中,在盆中加入适量的芝麻油用筷子不停的搅拌,将韭菜,猪肉,鸡蛋等搅拌均匀即可。
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