家常炒羊肉怎么做又香又好吃
家常炒羊肉--羊肉感觉是最受大家喜欢的一款肉了,那种独特的香味就总能让人心里惦记着,香香的,老想吃,羊肉我们家炒出喜欢放孜然,放洋葱感觉那决对是决配的,并且味道出来就是香好吃。孜然的香气,羊肉的香气,一起炒熟后释放出来那真是人间美味。
主料
羊肉 :800辅料
盐 :适量葱 :适量
茴香 :适量
油 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
具体步骤
1.准备好羊肉
2.把羊肉切成丁
3.准备好葱姜段
4.炒勺中倒入足够量的油
5.把切好的肉倒入炒勺中
6.用锅铲翻炒一下
7.加入少许的醋和酱油
8.加入少量的开水翻炒一下
9.把切好的葱姜倒入锅中
10.再加入花椒茴香和大料
11.加入少许的水炒烂即可食用
羊肉比较疝气,所以炒的时候加点少量的醋在里面
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