家常自制披萨怎么做又香又好吃
说到披萨,我想没有人不喜欢吃的吧。不管是小朋友还是成年人。各种口味的披萨,想想都让人流口水呢。可是我们平常都是去肯德基去吃,而且有贵。很不划算。这个时候我们就可以自己动手来制作了。食材可以根据自己的口味购买添加,心动了么?那就赶快行动吧。
主料
低筋面粉 :100高筋面粉 :300
辅料
色拉油 :25盐 :10
番茄沙司 :适量
酵母 :20
清水 :250ml
沙糖 :5
具体步骤
1.低粉、高粉、盐、酵母、幼砂糖、清水加入不锈钢容器里搅拌均匀
2.揉成面团
3.加入色拉油揉均匀,混合一起
4.揉至色拉油完全与面团混合光滑
5.然后常温静止40分钟左右
6.压扁,把气体排出,然后分割面团150G左右一个,然后搓圆面团放在台面上松驰10分钟左右,然后擀开,放在陂萨盘里按压成一个饼皮
7.面团上用叉子扎出一个个小洞,放进预热好烤箱烤至陂萨皮表面金黄,大约20-25分钟左右即可出炉,将温度调至250度待陂萨皮冷却之后就可以在陂萨皮上面抺上一层番茄酱,放入适量的芝士碎
8.炒一些肉类和青菜,加入自己喜爱的酱料和食物
9.放进面皮上,加入适量芝士碎,放进烤箱250度,烤至芝士有点焦焦的就可以出炉哦
烤之前一定要在披萨皮表面上扎出一个个小洞,这样以免在烤的时候披萨皮会澎胀。
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...