好吃简易版,清蒸鲳鱼的做法图解
鱼肉大家都知道有美容功效,并且多吃对身体也是非常有好处的,但是千篇一律的鱼该怎么吃才有新意呢?我们一起来看看吧。
主料
鲳鱼 :1条辅料
姜 :1块葱 :1颗
盐 :少许
料酒 :少许
醋 :少许
生抽 :少许
蒜末 :少许
花生油 :少许
详细步骤:
第一步
准备鲳鱼,采用新鲜的口感会更好哦
第二步
将鲳鱼的鳃去掉,洗干净在表面划几道口,撒上姜片葱花、料酒等腌制,大约10分钟左右即可
第三步
哪一个盘子,铺上鱼肉和姜片等,在锅底加上水烧开蒸
第四步
大火蒸10分钟左右,但是蒸的时间还是要看鱼的大小而定
第五步
倒上调好的酱汁,酱汁有2勺醋,3勺生抽,几滴老抽
第六步
撒上葱花和蒜末
第七步
起锅啦
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