小米燕麦紫米糊的做法,小米燕麦紫米糊怎么做
“紫米如果不做粥,好像就不知道怎么用。然而,做粥的时候并不多,而且,即便是在喝粥时节的夏季,也鲜有扔进粥里。似乎,只有在想要进补的时候才会想到它。有没有什么法子让它不仅仅只是在做粥的时候才会被想到,而又能够非常便利地食用呢?最简单的法子就是打粉冲糊。即想即冲,不用在等待煮粥的过程中,被转移了注意力。紫米粉可以是生粉也可以是熟粉,熟粉不用熬煮,吃起来更方便。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小米燕麦紫米糊的做法步骤
1、用料
2、燕麦洗净
3、摊开晾干
4、将小米炒香
5、紫米炒香
6、燕麦也炒香
7、将所有炒好的料倒入打粉机
8、搅打成细末
9、装瓶保存
10、取一勺,用温水调成均匀的糊
11、冲入沸水,调匀
12、放入微波炉,加热1.5分钟,其间每隔15秒取出搅拌一次
13、淀粉糊化,成为均匀浓稠的糊状,即可食用
小窍门
各材料配比可以根据自己喜好调整和变化用料
食用时用微波加热比较快捷,也可以用锅略加熬煮。
经过加热后的紫米糊口感更好。
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