可口的炸柠檬味猪排怎么做又香又好吃
今天我们要给大家介绍的就是炸柠檬味猪排,说起猪排其实我是很少吃的,因为我一般吃的都是鸡排,最近禽流感严重,说起就不敢再吃鸡了,那就做炸柠檬味猪排吧,味道也非常非常的棒呢,外酥里嫩,十分的美味,吃过的人都说非常好吃呢。告诉大家和可乐更配哦。
主料
猪肉 :适量辅料
香炸粉 :适量柠檬 :适量
盐 :适量
具体步骤
将猪排敲松,鸡蛋、盐、白胡椒粉放入碗中拌匀,放入猪排腌制1小时左右。
2.把锅烧热,放入植物油和姜片,此时在腌制的猪排里放入生粉拌匀,等油7分热时,把猪排放入慢火煎至二面金黄捞出装盘。
3.将 柠檬皮切丝(半汤匙),利用 煎猪排的油将柠檬丝放入炸片刻捞起放入盘中。
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