可调菜梗肉末酱拦面怎么做又香又好吃
菜梗肉末酱拦面是人们经常吃的其中一种杂酱面。对与爱吃面食的我们来讲,一份面条、几勺酱随意配上些蔬菜就能做成很美味的拌面,那么你还在等什么呢?赶快来试试吧!平常自己学会了做这个面,可以根据自己的喜欢来调味,调料,调出自己的品味。
主料
猪肉 :100空心菜梗 :50
黄瓜 :一段
青椒 :一个
香葱 :一个
面条 :一块
辅料
油 :适量盐 :适量
高汤 :适量
黄豆酱 :3勺
生抽 :1勺
淀粉 :适量
具体步骤
准备猪肉100克,青椒一个,黄瓜一段,香葱两根菜梗切成小段青椒切碎丁香葱切葱花猪肉切肉末,油肉和红肉分开
锅中加热后倒入适量的食用油,加入油肉末榨出油红肉末入锅翻炒加入葱花、菜梗、青椒丁加入黄豆酱和所有调料加入一勺高汤,煮开后用淀粉勾个欠即可出锅了
别起锅加入清水烧开后下入面打煮熟。煮好的面捞出过个水面条装碗,黄瓜刨细丝放在面上,浇上酱。吃之前拌均匀即可
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