色泽鲜亮的熊猫饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :160玉米淀粉 :10
抹茶粉 :5
糖粉 :65
可可粉 :5
全蛋液 :28
黄油 :80
辅料
泡打粉 :3具体步骤
1.准备好材料
2.80g黄油温室软化+65g糖粉 搅拌均匀
3.接着 加入28g全蛋液
4.充分搅拌+打发(那个...我去买电动打蛋器了 没有打蛋器手都要断了TAT)
5.分3次塞入低精面粉
6.然后捏成一个大团团
7.取面团. 65g+5g可可粉取面团150g+5g抹茶粉取面团115g+10g玉米淀粉
8.淀粉面团分为69g,16g,40g可可面团分为10g,15g×4抹茶面团分为20g,135g
9.(都搓成20cm长左右)40g淀粉面团按平+10g可可团(鼻子)
10.16g玉米面团捏好盖上去
11.15g×2可可搓成条放在两边(眼睛)
12.69g淀粉面团按好铺上去
13.20g抹茶面团中间+15g可可面团两边(耳朵)
14.最后用那个135g的抹茶面团包裹上 在用保鲜膜装起来 冷冻30分钟
15.切4 5毫米都可以 烤箱160度 15分钟 入盘
面团在等待放置的时候容易干可以把多的鸡蛋液拿过来抹哟??。。由于我做的太慢多的半个鸡蛋全抹光了哈哈
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...