美味的红烧鸡翅鸡心怎么做又香又好吃
红烧鸡翅鸡心外酥里嫩,又营养,又好吃。我小时候最喜欢吃的就是这个,但是其实长大了还是喜欢,现在的好多小朋友也是很喜欢吃鸡翅的而且还有鸡心,所以大家想哟啊吃的话其实自己制作起来还是很简单的,因为就是一道很家常的菜,制作起来很简单。
主料
鸡翅 :316鸡心 :386
辅料
盐 :适量姜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
干辣椒 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.将鸡翅鸡心洗干净。
2.锅中烧开水,焯一下。
3.将葱姜切好,准备适量的白糖和干辣椒。
4.锅中放油,烧开后,放入白糖。
5.再下入葱花。
6.再放入姜片和辣椒。
7.倒入鸡翅和鸡心。翻炒。
8.炒几分钟后加入适量的花椒面。
9.倒入适量的清水。
10.倒入适量的生抽。
11.再倒入适量的老抽。
12.少放点料酒。
13.然后盖上锅盖开始大火炖。
14.炖至八分熟时加入适量的盐,再炖几分钟。
15.汤汁收干即可出锅。
非常美味,按步骤操作即可。
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