好吃的香菇炖猪蹄怎么做又香又好吃
最近一直加班,很少时间回家陪老妈吃饭。终于忙完一个项目了,可以休息一下下了。所以呢,老妈就给我做香菇炖猪蹄,给我补补身子。香菇炖猪蹄做法很简单,老妈做的香菇炖猪蹄入口感很好,味道真的是无与伦比的,我超级爱吃的,所以把饭都吃光光了。
主料
干香菇 :15个猪蹄 :500
辅料
油 :适量生抽 :适量
老抽 :少许
生姜 :1块
八角 :2个
盐 :适量
米酒 :适量
红椒干 :2个
调料粉 :少许
具体步骤
1.洗净猪蹄,除去皮上的杂毛
2.将猪蹄切成中块,生姜拍碎
3.坐锅热油烧至九成热,把切好的猪蹄和姜块一起下锅翻炒
4.加入盐、生抽、老抽、米酒和调料粉炒至猪蹄七成熟,起锅转入压力锅
5.香菇洗净用清水泡发
6.将泡发好的香菇倒入猪蹄中,加清水没过猪蹄
7.按下“煲蹄类”键,煲20分钟
8.营养美味又美容的香菇炖猪蹄,洒上点点香菜
猪蹄用热锅先炒再炖,味道更香。
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...