粉色少女心系列——草莓戚风奶油蛋糕图解
哈哈哈哈,有没有跟我一样超爱草莓的朋友?那粉粉的颜色,超可爱的,再加上它那近似心的形状,简直一下子捕获了你的心,一口咬下,鲜嫩多汁,酸甜可口,让人感觉超幸福的,这款粉色系列的蛋糕有没有像香甜的草莓一样一下子捕获你的心呢?
主料
低筋面粉 :55g辅料
鸡蛋 :3个草莓 :适量
糖粉 :80g
玉米淀粉 :15g
淡奶油 :适量
牛奶 :35g
芒果 :适量
食用油 :30g
泡打粉 :5g
盐 :2g
详细步骤:
第一步
准备好材料
第二步
将牛奶、糖粉、食用油放入一同搅拌
第三步
倒入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉以及盐一同拌匀
第四步
将蛋清蛋黄分离,将蛋黄倒入一同搅拌
第五步
将蛋清打发后分两次加入胚料中
第六步
倒入模具后震两下,然后放入160度的烤箱中烤半小时
第七步
烤好后将蛋糕取出晾凉后切成三份
第八步
打发淡奶油后装入裱花袋中挤在蛋糕上抹平,在蛋糕中间铺上芒果丁后再挤上奶油抹平,再放上一层蛋糕
第九步
奶油外圈镶嵌草莓和芒果,以此类推叠两层;
第十步
最后再最上面的蛋糕上抹上一层厚厚的奶油放上草莓即可
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...