美味熊掌面包怎么做又香又好吃
熊掌面包拥有可爱的外形,诱人的香味,好看的色泽,真可谓是色香味俱全啊。可爱的外表很受小朋友喜爱,再加上浓郁的奶香味,就更受人们的青睐。这个点心一看到就能让人赏心悦目食欲大增。而且做法也简单哟,心动了吗收藏下来为孩子做一做吧。
主料
蛋液 :25白砂糖 :25
高筋面粉 :180
黄油 :15
辅料
豆沙 :适量具体步骤
1.除黄油外的所有食材投入面包机里,启动揉面功能揉20分钟
2.放入黄油,再次启动揉面功能揉20分钟
3.发酵至2.5倍大
4.将发酵好的面团排气后分成6个30克的小面团和一个大面团,醒15分钟
5.包入豆沙馅
6.擀成椭圆形
7.在大面团上分割出小球,装上小脚丫,放在温暖处进行第二次发酵
8.发酵到2倍大,刷上蛋液,烤箱提前预热,170度烤16分钟,表面金黄色即可
9.熊掌做好了,可爱吧
1、小脚丫不要粘连,留点缝隙,2次发酵后会自动粘连在一起。2、烤箱温度仅供参考。
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