美味的鸡蛋炒雪里蕻黄豆怎么做又香又好吃
鸡蛋炒雪里蕻黄豆可谓人人皆爱,美味而又不失营养。所需要的食材主要为雪里蕻、黄豆、鸡蛋。雪里蕻顾名思义,作为一种草本植物,药食价值颇为丰富,长期食用有助于增强身体,黄豆口感清脆,美味又营养,搭配上鸡蛋经过高温的处理,美味而又可口。
主料
雪里蕻 :100黄豆 :100
鸡蛋 :120
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.黄豆煮熟,雪里蕻切末;
2.鸡蛋加盐炒好,盛出备用;
3.锅中加油,下雪里蕻,黄豆炒;
4.下鸡蛋炒;
5.炒匀;
6.出锅。
1、雪里蕻比较咸,炒菜时不用加盐了。
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