简单的土豆丝炒白菜怎么做又香又好吃
土豆丝炒白菜,也是属于一道家常菜,普普通通,但又深得我们普通老百姓的喜爱。土豆含有丰富的淀粉,为人体健康提供一定的营养。白菜的话就更加通俗易懂了,毕竟蔬菜是我们每餐均衡搭配的一大主料。土豆丝炒白菜,很讲究刀工,但软硬程度就可以根据个人喜好来定了。
主料
土豆 :2个白菜 :3片
尖椒 :1个
辅料
盐 :适量油 :适量
五香粉 :适量
毛葱 :1个
美极鲜味汁 :适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净切丝,冷水泡10分钟
2.白菜片洗净切丝
3.尖椒洗净切片,毛葱、大蒜去皮洗净切碎
4.炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉
5.加入土豆丝翻炒
6.加入白菜丝翻炒
7.加入尖椒翻炒
8.加入盐、蒜碎、美极鲜味汁调味
9.出锅装盘
土豆丝略粗一点口感好。
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