美味的桑葚毛毛虫面包#多效怎么做又香又好吃
桑葚毛毛虫面包,这是一道十分美味的烘焙面包,在一般的面包店里都能买到。由于它的好味道以及可爱造型,非常的受欢迎。而且桑葚果酱非常的美味,酸酸甜甜的。一口咬下去,大大的满足感。而且毛毛虫面包的造型也非常的可爱,小朋友特别喜欢。
主料
面粉 :350白糖 :50
水 :180
鸡蛋 :1个
奶粉 :10
桑葚酱 :100
黄油 :30
辅料
盐 :2酵母粉 :2
具体步骤
1.面包机桶里先放入液体,再放面粉,最后放入发酵粉。
2.揉成团后加入黄油。
3.揉成手套膜,发酵。
4.发酵好后放入冰箱冷藏10小时左右。
5.拿出发酵好的面团揪成匀等的小剂子。
6.擀成长形,在一边抹上桑葚酱。
7.另一边用到划成宽窄一样的条。
8.用手卷起有桑葚酱的一边。
9.另一边用手一条一条的拉过去。
10.做好以后放到铺了油纸的烤盘上,二次发酵成两倍大,刷上蛋液,用2粒黑芝麻给毛毛虫装上眼睛即可。
11.放到烤箱里180度25分钟。成金黄色即可。
12.晾凉即可装袋保存。
13.好看好吃哦。。。。。。。
1,冰箱冷藏一般是晚上发面团,放入冰箱,第二天上午拿出来做就可以。这个方法可以有效的阻止面包的组织老化。
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