「手工美食」香辣鸡肉怎么做又香又好吃
香辣鸡肉香中带鲜,鲜中带辣,让人吃了就停不下口,是一道既营养又好吃的美味佳肴。鸡肉富含蛋白质、脂肪、微量元素、维生素的丰富的营养成分,有补中益气、增强体力、健脾胃的作用,营养不良、贫血、容易疲劳、惧冷、体虚的人有不错的食疗效果。
主料
河粉 :1碗辅料
油 :适量辣椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.河粉用水冲一下,沥干水
2.青菜洗干净
3.水烧开,把粉倒进去,烫一下马上捞出来
4.放在碗里
5.鸡肉和胡萝卜剁碎
6.油锅烧热,放入鸡肉胡萝卜爆炒,放少了盐调味
7.放入适量辣椒粉
8.倒入一碗开水,烧开
9.浇在河粉上,把洗干净的青菜烫熟,摆在上面即可。
河粉很容易熟,所以不要烫太久,水开后稍微等一下马上捞出来。
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