自制芋丝蒸腊肉怎么做又香又好吃
芋丝蒸腊肉这个菜还是很好吃的,我家亲爱的最喜欢吃的就是腊肉了,因为腊肉有种比较特别的香味,但是我就不喜欢吃腊肉,但是我很喜欢吃芋丝蒸腊肉里面的芋丝哦,所以这个菜在我家里还是比较好的,因为腊肉和芋丝都有人吃,不会有不吃的部分所以还比较好。
主料
芋丝 :适量腊肉 :适量
辅料
葱珠 :少量酱油 :少量
清水 :少量
具体步骤
1.芋头切成大小均匀的条状
2.挑选半肥瘦的腊肉切成薄片,为使腊肉香味和油能更好渗入芋丝内,腊肉切得越薄越好
3.将腊肉均匀铺在芋丝上
4.可撒上适量葱珠调味,也可起锅后撒上
5.大火蒸十五分钟
6.起锅
1、芋头切丝后用清水冲掉粘液,再用适量盐拌匀。
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