清香丸子炖蔬菜怎么做又香又好吃
丸子炖蔬菜非常适合在家里做,可以利用手头的肉类和蔬菜来烹饪。丸子和蔬菜可以自己选择,按照自己的喜好就好。这道菜即满足了喜欢吃肉的人们,同时又补充了日常必需摄入的蔬菜和维生素。同时制作起来十分简单,即使很忙碌也可以很快做出这道美味。
主料
菜花 :200肉丸子 :300
胡萝卜 :1根
木耳 :109
辅料
姜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.菜花摘下干净。
2.木耳提前泡发。
3.胡萝卜去皮切块,准备好丸子和葱姜蒜。
4.锅中倒入葱姜蒜爆香。
5.放入菜花
6.放入胡萝卜
7.放入木耳。
8.翻炒均匀后加入适量清水,放入丸子。
9.汤汁快收干时放入生抽、盐、味精调味。
10.翻匀配料即可出锅。
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