美味的白菜烧牛肉丸怎么做又香又好吃
白菜烧牛肉丸顾名思义,单纯从美食的名字上来看,这道美食所需需要的食材主要为牛肉丸、白菜。牛肉丸采用新鲜的牛肉精心制作而成,这样不仅最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到了较大的保留,在搭配上美味的白菜经过高温的处理,美味而又不失营养。
主料
牛肉丸 :200G白菜 :200G
辅料
油 :适量盐 :适量
小红椒 :适量
红烧酱油 :适量
小青椒 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.牛肉丸拿出来解冻。
2.白菜洗干净放好备用。
3.大蒜切片,小红椒,小青椒切斜片,小葱切小段。
4.热锅下油。
5.放入大蒜,小红椒爆香。
6.放入小葱翻炒。
7.倒入牛肉丸。
8.倒入小青椒。
9.加入适量的红烧酱油。
10.加入适量的清水,盖上锅盖,烧10分钟。
11.烧到牛肉丸收汁,加入白菜。
12.最后加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以了。
这道菜比较辣,不吃辣椒的,可以换成干辣椒。
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