好吃的香煎清条鱼怎么做又香又好吃
香煎清条鱼的营养价值比较丰富,味道鲜美、肉质坚实,而用面粉裹着煎的清条鱼,闻起来味道特别的香,口感特别的好外焦里嫩;吃起来鱼的外皮不仅香香脆脆的感觉,而且鱼的肉很鲜嫩,保持了清条鱼原有的新鲜度。清条鱼除了香煎外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油,可以根据自己的喜好来做。
主料
清条鱼 :2条辅料
面粉 :3勺大豆油 :适量
鸡蛋 :1个
大葱 :3块
生姜 :5片
八角 :1颗
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1、将新鲜的青条鱼清洗干净,切成一段一段的,加入盐、料酒、八角、葱姜腌制20分钟。
2、用鸡蛋,面粉,清水调好面糊。将腌好的鱼一块一块的裹上面糊,锅内倒入适量豆油烧热后,将蘸了面糊的青条鱼放至锅中煎,煎至两面金黄,鱼煎熟就可以出锅了。
3、出锅摆盘,装饰一下,新鲜美味的煎青条鱼就完成了。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...