美味营养奶酪炒饭怎么做又香又好吃
奶酪是来自西方的美食,炒饭则平凡而又特别,它是一种有“胸怀”的美食。奶酪炒饭这种奇特的结合在我初次尝试之后便深深的喜爱上了哈哈,因为酸甜适度还略带奶香的炒饭实在迷人啊。奶酪炒饭里面还能加一些自己喜欢的食物哦,今天就用虾仁来做例子,把虾仁加到这一份充满了奶酪香气和米饭口感的特别的炒饭中,美味营养奶酪炒饭先献给大家。
主料
米饭 :适量虾仁 :适量
辅料
奶酪 :适量番茄酱 :适量
橄榄油 :适量
生粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
冰冻虾仁提前一天放入冷藏室解冻
用水冲洗一下,去掉泥肠,滤干水分
加入两大勺生粉或者普通面粉用手揉虾仁大概5分钟
再次冲洗虾仁滤干水分加入半勺生粉和一点料酒腌制15分钟
切一小块奶酪,把它切成细粒
热锅冷油加入腌制好的虾仁,炒到虾仁变色即可拿出备用,也就20秒左右
热锅冷油加入橄榄油
放入提前做好的冷饭
炒一会后加入三勺番茄酱上色
撒入切碎的奶酪,加入前面炒好的虾仁搅拌均匀即可出锅
1、小伙伴们在家做的时候米饭可以留上一餐的,冷米饭哦。2、虾仁也需要提前一天处理好。
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