美味招牌芋圆怎么做又香又好吃
有时候保持食物的色香味俱全并不是一件很难完成的事情,就像今天这道招牌芋圆。芋头美容开胃、紫薯抗癌抗衰老、红薯通便排毒且有助于预防心血管疾病,三种蔬菜的白、紫、黄搭融进一道菜品中,再搭配上美容养颜、健脾养肾的红豆,营养丰富、Q弹可口、赏心悦目。
主料
芋头 :100紫薯 :100
红薯 :100
辅料
木薯粉 :120土豆淀粉 :30
糖 :30
水 :530
冰糖 :60
蜜红豆 :适量
具体步骤
紫薯,芋头,红薯洗净去皮。
切块盖保鲜膜放蒸锅中蒸熟。
紫薯压成泥加糖,木薯粉40克,土豆粉10克,水15毫升。抓匀。
每个都做好。芋头和紫薯一样。红薯水分大加40克木薯粉,40克淀粉,10克糖,不加水。
搓成条,切块。
水开,放锅中煮。浮起来1分钟即可捞出。
冰糖加500毫升水煮沸腾,晾凉。
加糖水,加蜜红豆即可。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...