好吃的土豆烧鸡腿怎么做又香又好吃
土豆烧鸡腿是用土豆和鸡腿两种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,耗费时间比较长,但是美味值得等待,鸡腿中含有大量的对人体有好处的营养成分,土豆也是营养丰富,两者的结合让整道菜营养健康,在享受美味的同时制作也是极好的。
主料
土豆 :2个鸡腿 :4个
辅料
葱 :半段姜 :10片
具体步骤
1.鸡腿??切小块
里脊肉切条,加料酒,淀粉搅拌均匀。
香菇切片,芸豆斜刀。
热锅热油爆葱蒜,加入里脊肉翻炒,变色后,加酱油调色,再加入芸豆和香菇翻炒,兑水,漫过菜。
7.烧至鸡腿??和土豆软烂和后,放入盐大火收汁
1、倒水的时候一次性要倒够,不要中间蓄水,否则汁子就不那么香了。2、盖上锅盖中间不要接开锅盖,只有出锅的时候在接开锅盖,怕跑味。
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