我的西葫芦炒鸡蛋怎么做又香又好吃
西葫芦炒鸡蛋,是咱大中国非常非常家常而传统的一道菜,同时也是小编童年的味道。这道菜我可以说是从小吃到大了,我对这道菜有着浓厚的情感。西葫芦炒鸡蛋,绿黄相间的颜色,可以说是非常鲜艳,又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜哦。
主料
鸡蛋 :3颗西葫芦 :2个
辅料
盐 :适量五花肉 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.1.准备食材,西葫芦切片,鸡蛋打液,葱花和少量尖椒丝
2.2.锅中热油炒鸡蛋
3.3.乘出鸡蛋,热油放葱花尖椒丝炝出香味放点五花肉,
4.4.放入西葫芦片到酱油翻炒
5.5.带熟了撒盐放鸡蛋炒匀即可
炒西葫芦时带出锅时在撒盐不然会出水就不爽口了
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