香气浓郁的双色饺子怎么做又香又好吃
美食菜谱3W
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
白菜叶 :
虾肉 :
木耳 :
猪肉馅 :
姜 :
盐 :
生粉 :
香油 :
酱油 :
白胡椒粉 :
主料
鸡蛋 :白菜叶 :
虾肉 :
木耳 :
猪肉馅 :
辅料
香葱 :姜 :
盐 :
生粉 :
香油 :
酱油 :
白胡椒粉 :
具体步骤
1.虾肉切碎、木耳泡发切碎、香葱切碎
2.猪肉馅放入虾肉、木耳、香油葱姜末,鸡蛋拌匀
3.鸡蛋打撒加少许盐,煎锅放少许油,摊一个小蛋饼上面鸡蛋未熟时迅速离火放一小勺馅,对折,利用未熟的稀蛋液粘合成小饺子。取出放在盘中。依此招做3个
4.两盘饺子码好,盖好保鲜膜,上汽蒸6-8分钟。即可取出装盘
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