酸辣小白菜土豆怎么做又香又好吃
酸辣小白菜土豆是由小白菜和土豆为主要食材制作而成的一道家常菜,制作起来不需要加入过多的调料调味,只需要加入适量的盐就可以了,这样可以保留食材的营养丰富的原汁原味,吃起来十分鲜美,可以根据个人喜爱加点辣椒和醋,口感也不错哟,一道不错的家常菜。
主料
小白菜 :适量土豆 :适量
辅料
辣椒 :适量具体步骤
材料:小白菜、土豆。
把土豆切条备用。
小白菜切段备用。
锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。
锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。然后放入土豆条炒匀,加少许生抽。
翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
放入小白菜。翻炒均匀,加盐、味精调味。
稍炖制1分钟即可关火。
出锅盛入碗中即可。
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