「自制」啤酒香菇鸡翅(非常美味)怎么做又香又好吃
主料
1.鸡翅中 :8只黄酒 :两匙
老抽;(用三大匙腌鸡翅用)。 :五大匙
3.啤酒 :一瓶;
4.香菇 :六
5.老姜 :一小块
蒜 :半个
熟白芝麻 :一匙
葱 :两棵
辅料
具体步骤
1. 首先,要把鸡翅中洗干净,在鸡翅上用刀尖多扎几下,每一个鸡翅都要扎,这样腌制的时候比较容易入味。
2. 然后加入三大匙老抽,两匙黄酒腌制半个小时。
3. 锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
4. 倒入鸡翅翻炒半分钟。
5. 加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘.
6. 装盘后撒上熟的白芝麻。
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