香油酱萝卜,平民版养生好食材怎么做又香又好吃
主料
白萝卜 :2根辅料
六月香豆瓣酱 :少许盐 :少许
糖 :少许
鸡精 :适量
醋 :少许
香油 :少许
小红辣椒 :少许
具体步骤
1. 将白萝卜洗净削皮纵向剖成2半,辣椒切成颗粒
2. 然后改刀成半型片(一刀虚、一刀实),用盐腌制15分钟左右,取出将萝卜水分挤干
舞语:1.将萝卜切成半型片是便于萝卜腌制2。豆瓣酱本身有咸味,所以盐要酌情放或者不放3.拌和的萝卜放置5-10分钟可以让味道更入味关于白萝卜白萝卜有促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化的功效。可以治疗食积胸闷,还具备止咳化痰,除燥生津,清凉解毒的作用
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