美味的腌辣椒豆,怎么做又香又好吃
腌辣椒豆是黄豆做成的一款美食,是一款素菜同时也是一款家常菜,吃起来口感还不错,很多人爱吃这道菜肴,放入适当的作料去提升味道,让每个人都爱吃,但是做起来也是比较方便的,朋友们学着做起来吧,如果你是重口味的话,这道菜一定适合你
主料
黄豆 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
鲜的带把的红辣椒,挑没有一点毛病的洗净,晾干表面水分。我是放太阳下晒了半天。一定要晾干表面水分哦,否则容易坏。洗之前不要去把,否则水分容易进入辣椒里面,就容易坏啦
黄豆和花生米用水浸泡半天
然后把花生米和豆子煮熟,然后控干水分备用。最好是分开煮,我偷懒一起煮了,颜色就不是很好看了
晾好的辣椒去把,切段,放入干净的料理机绞肉杯中绞碎
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