家常菜香干烤肠炒饭怎么做又香又好吃
这道香干烤肠炒饭是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法十分简单,没有什么难度,所以不管你以前做没有做过饭,你都能做出这道香干烤肠炒饭。一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是香干和烤肠,无论是这两种食材中的那一种,都是人们日常生活常见的。
主料
米饭 :1碗香干 :4块
烤肠 :50
胡萝卜 :40
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :1根
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.每一条小黄鱼背的两边各划几刀,这样更好入味。
3.葱、辣椒各切小段,放入容器里的鱼上,再加入料酒、生抽、五香粉。
4.让每条鱼都充分的裹上料,用保鲜膜包好,放入冰箱大约腌制3-4个小时。
5.腌好以后去除葱、辣椒,把每条鱼串在竹签上。
6.放入烤箱上层,上火开200度,烤12分钟取出来翻个面再烤12分钟。
7.准备好刷的料。
10.葱花出香味翻炒均匀即可关火。
炒米饭葱花最后放的时候,可以用米饭盖住,热气逼出葱花的香味,然后再翻炒均匀。这样的炒米饭葱花香气浓郁口感更香。
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