芝士小饼的做法,芝士小饼怎么做
美食菜谱1.81W
“不知道如何将量杯换算成克,就只能用英文了,抱歉,但因为我很喜欢吃这种小饼,所以推荐给大家”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士小饼的做法步骤
- 1、将面粉,泡打粉,盐放到一起,混匀。
- 2、加入准备好的芝士,黄油加入面粉中,这一步很关键,不要用手,我是用两把刀交差在装混合原料的盆里划来划去,这样做是为了避免黄油化了。
- 3、待面基本上和芝士和黄油混匀后(就是看上去都几乎同样大小的小球球),再加入牛奶,现在可以轻轻用手将面揉几下成个团就可以了。
- 4、把面团放到案板上,压成约1。5厘米厚的一个大面饼,然后用刀或模具切成喜欢的形状。
- 5、将烤箱预热到425F,将切好的小面饼放在烤盘上,烤盘上最后先放一层腊纸,这样可免得受热不匀,烤15分钟左右就可以了。
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