美味可口芒果奶油抹茶蛋糕怎么做又香又好吃
芒果奶油抹茶蛋糕是一道典型的西式甜点,这道蛋糕使用芒果作为主要原料,所以芒果的清甜与新鲜,冲淡了奶油的油腻。再加上抹茶的加入是这道芒果奶油抹茶蛋糕的味道甜而不腻,入口即化。所以这道芒果奶油抹茶蛋糕,更是广大甜食爱好者的福音。
主料
芒果 :适量奶油 :适量
低筋面粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
抹茶粉 :适量白砂糖 :适量
玉米油 :适量
具体步骤
把蛋黄和牛奶,玉米油混合均匀,筛入面粉。
加入抹茶粉搅拌均匀
蛋清加入白糖打发成干性发泡。
把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。烤箱上下火170°20分钟。
加入白糖打发,然后抹到切好的蛋糕上。
把芒果切片做成花的形状,装饰到蛋糕上即可。
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