巧做豌豆腊肠炒饭怎么做又香又好吃
勤俭节约是中华传统美德,我们提倡“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。 虽然我们有袁隆平这个伟大的人物帮我们解决了饥饿的问题,但我们依然需要节约粮食,不浪费。 日常生活中,我们常常可能有剩饭, 倒掉了可惜,炒饭还是很美味的,既不浪费粮食,又可以变变口味,今天主要就是想介绍一道美味的豌豆腊肠炒饭。
主料
米饭 :200腊肠 :85
豌豆 :60
辅料
姜 :0.5葱 :3
蒜 :3
黑胡椒 :3
盐 :3
酱油 :10
具体步骤
1、豌豆剥粒,洗净,沥干水分备用;
2、腊肠洗净,煮熟,切丁;这一步可以提前处理好;
3、葱姜蒜切末;
4、剩米饭打散;可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观;或者煮饭的时候,煮硬一点;
5、炒锅置火上,倒入适量植物油烧热;
6、倒入葱姜蒜炒香,倒入豌豆翻炒;
7、倒入腊肠,翻炒至豌豆9分熟;
8、倒入米饭,继续翻炒;
9、调入适量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀;
10、翻炒均匀,装盘出锅。
1、如果腊肠是生的,需要先炒腊肠;如果腊肠是熟的,就可以先炒其他食材。2、可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观;或者煮饭的时候,煮硬一点。
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...