美味的蚝油蒜蓉生菜怎么做又香又好吃
生菜是我们生活中常见的一种蔬菜,也是我们平时吃的一种家用蔬菜。蚝油虽然我们在平时做菜没有用到它,但是它还是蛮好吃的。今天我要向你们推荐的就是蚝油蒜蓉生菜,这一道菜十分的美味,当你吃蚝油蒜蓉生菜的第一口时,你就会觉得自己好像要飞起来一样。
主料
生菜 :100蒜头 :50
辅料
耗油 :适量糖 :适量
油 :适量
具体步骤
. 蒜头剁成蒜蓉;
生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分;
热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味;
倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可
爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面:
吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。
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