沙拉酱寿司怎么做又香又好吃
主料
寿司海苔 :适量大米 :适量
蛋皮 :适量
黄瓜 :适量
方腿肉 :适量
胡萝卜 :适量
日本大根(萝卜条) :适量
辅料
寿司醋 :适量香甜沙拉酱 :适量
具体步骤
1. 黄瓜洗净去二头切细条;胡萝卜洗净去根部切细条;方腿肉切细条;蛋皮先摊好,冷却后切细条;日本大根取出(我买来就是切好的)
2. 象平常一样煮饭(水略少一点点)
3. 煮好饭以后大约过二十分钟,趁热取出倒入寿司醋(多少依各家口味而定)
4. 用木勺拌匀,尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
5. 寿司帘铺开,放上海苔
6. 放在米饭,用勺子压平铺开,四周留有空隙,不要铺得太满
7. 挤上沙拉酱
8. 可以多放些,依各人口味而定
9. 放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条
10. 先用手卷起,把那些原料都包起来
11. 然后拖下来一些,用寿司帘裹住
12. 然后一边压紧一边卷起来,最后再压压紧实
13. 寿司卷做好了,然后切片就OK
14.
1、二种寿司的做法其实是一样的,只是用的酱不同而已。你也可以选用其它的酱,比如千岛酱蛋黄酱芝麻酱,依各人喜好。2、米饭要煮得比平常吃的饭略硬一些,其实这也是依各家的口味的。我家比较喜欢吃软一些的,所以我煮的米饭也比较软糯的3、米要选择粘性好一些的4、寿司醋要趁热倒入拌匀5、米铺平些,四周要留有一些余地,否则压紧的时候去铺出来6、上面放的原料依各人喜好,可以放一些其它的料,比如肉松蟹棒红肠腊肠啥的,我选用的几个是比较常用的7、卷的时候先要用手把原料裹起来,然后再用寿司帘一边压紧一边卷起来,最后再用手捏住寿司帘压压紧,力度要掌握好,压太紧当然也不好哦8、切的时候首先要选择刀快些的,另外最好蘸一些水再切,这样切出来比较漂亮美观9、我们家吃寿司不象日本人那样吃凉的,喜欢放微波记转一下再吃,这样吃着感觉胃里比较舒服10、吃不完的寿司,放在密封的保鲜容器里,放入冰箱,一般二三天没问题
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...