蛋液寿司怎么做又香又好吃
主料
紫菜(包寿司滴) :适量米饭 :适量
牛肉 :适量
青椒 :4
鸡蛋 :4
辅料
具体步骤
1. 先把米饭蒸上,把牛肉切成小条(如果是肉馅儿更好)。加入盐一勺、生抽俩勺、酱油一勺、辣子面一勺、生姜粉一勺、五香粉半勺、小芝麻。搅拌均匀
2. 把青椒切好、想要更辣的话在加点干辣椒。(我这没中国超市所以去韩国超市买了点干辣椒)
3. 把米饭盛出加入香油和寿司调味料。(寿司调味料在日本超市买的)。搅拌均匀哦!
4. 热油倒入干辣椒再倒入青椒翻炒几下在倒入淹好的牛肉,炒熟
5. 取张紫菜把米饭铺好放入炒好的青椒牛肉(记得把干辣椒挑出来哦)。把寿司卷好切好
6. 鸡蛋四枚,加入少许鸡粉。打均匀。然后把寿司裹满蛋液
7. 在锅底倒入植物油。(什么油都可以,在国外的话植物油比较便宜呵呵)。油热后就可以炸寿司啦
8. 哒哒蛋液寿司完成喽。样子有点差啦但是不影响味道哦.嘿嘿
青椒牛肉是要包寿司的,所以大家不喜欢的话可以自己包不同的寿司在加蛋液效果是一样滴
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