麻辣的尖椒洋葱炒牛柳怎么做又香又好吃
麻辣的尖椒洋葱炒牛柳,牛柳搭配洋葱本来也是一道美味,嫩滑的牛柳和洋葱让人很容易爱上这种口感。不过,这时加入尖椒,那可真谓一道美味,瞬间提鲜,让这道菜鲜香麻辣起来。吸引一些爱吃辣的人们,也增加了她们的胃口,也让这道菜更加的下饭。
主料
牛柳 :500洋葱 :200
尖椒 :100
辅料
油 :适量料酒 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
黑胡椒 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,之后改刀切成小片
加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油,拌匀后腌约20分钟
腌牛肉的时间把洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂和籽,切片
炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入少许蚝油,白糖,盐,生抽炒匀
最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉熟即可
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...